📌 主旨
敬邀貴校學生報名參加 2025年第一屆「美食創意家鄉菜 × 青春廚神」高中暨大專院校廚藝創新料理比賽,請查照。
📖 說明
由「台灣國際美食創新交流協會」主辦之 2025年第一屆「美食創意家鄉菜 × 青春廚神」料理比賽,以「傳承與創新」為主題,鼓勵學生以 家鄉料理 為基礎,結合文化故事與現代烹調技術,創作兼具 懷舊情感 🏡 與 現代風格 ✨ 的創新料理,培養餐飲創新能力與實作經驗。
👥 參加對象
全國各縣市餐飲相關科系 高中職、大專院校在學學生 均可 組隊報名 參賽,每校最多以 2組 為限(相關細節請詳附件)。
📅 競賽時程
📝初賽(書審):114年10月10日
📢 入圍名單公告:114年10月17日
🏆 總決賽:114年10月25日(六)12:00
📍 地點:醒吾科技大學觀光餐旅學院T106(西餐教室)
地址:244新北市林口區粉寮路一段101號
📞 比賽相關問題
請洽:溫國智師傅(0927-980747)
📎 檢附比賽簡章等相關資料,敬請參閱。